Blog

Η ανάγκη για αποτοξίνωση είναι ένα κάλεσμα του σώματός μας να ‘’αναρρώσει’’ μετά από  τις όποιες ατασθαλίες των διακοπών ή ακόμα και από τη γενική αλλαγή των συνηθειών μας κατά την ίδια περίοδο. Η αποτοξίνωση, βοηθάει στην αλκαλοποίηση του ph του αίματος, ενισχύει την αποτοξινωτική δράση του συκωτιού και μειώνει τις φλεγμονές στο σώμα, βελτιώνοντας έτσι την μελλοντική μας υγεία.

Ευτυχώς οι επιλογές μας σε τροφές το φθινόπωρο είναι πολλές, πλούσιες σε θρεπτικές ουσίες και εύκολες για τον σκοπό αυτό. Παρακάτω, σου έχουμε φτιάξει μια λίστα με τροφές που είναι αποτοξινωτικές και θα σε βοηθήσουν να επανέλθεις στο πρόγραμμά σου, ενώ ακολουθεί και μια υπέροχη - γρήγορη συνταγή για σούπερ αποτοξινωτικό χυμό!

1. Γλυκοπατάτα: είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, φυτικές ίνες και κάλιο, βοηθώντας στη μείωση της κατακράτησης, στην καλή λειτουργία της πέψης και υποστηρίζοντας την υγεία του ανοσοποιητικού συστήματος. Είναι πλούσια σε βιταμίνη D και Β6 που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του μεταβολισμού των λιπών και των υδατανθράκων. Τέλος, περιέχει φυτολαχίνες οι οποίες δεσμεύουν τα βαρέα μέταλλα, αποτοξινώνοντας το σώμα περαιτέρω.

2. Μήλα: Καθώς τα μήλα έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πηκτίνη και φυτικές ίνες, απορροφούν τις τοξίνες. Ακόμα, περιέχουν γλουκαρικό οξύ το οποίο βοηθά στην απομάκρυνση χημικών και πρόσθετων που μπορεί να περιέχουν κάποια τρόφιμα.

3. Τζίντζερ: η πιπερόριζα περιέχει αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη συστατικά και ανακουφίζει την πέψη. Βοηθά στην αποτοξίνωση με την παραγωγή υγιούς ιδρώτα, απαλλάσσοντας το σώμα από τοξίνες και συμβάλλει γενικά στην ενίσχυση του του ανοσοποιητικού συστήματος.

4. Παντζάρια: Τα παντζάρια έχουν φυτοθρεπτικά συστατικά με αποτοξινωτική και αντιοξειδωτική δράση. Περιέχουν βεταίνη, ένα αμινοξύ που σχετίζεται με την εξουδετέρωση και αποβολή τοξινών από το συκώτι. Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και κάλιο, με αποτέλεσμα να λειτουργούν ως φυσικό καθαρτικό, καταπολεμώντας την κατακράτηση και τη δυσκοιλιότητα.

5. Κρεμμύδια: Είναι μια από τις πιο πλούσιες τροφές σε πολυφαινόλες, αντιοξειδωτική ουσία που που βοηθάει το σώμα να λειτουργεί σωστά. Περιέχουν επίσης φλαβονοειδή που μειώνουν τον κίνδυνο των καρδιακών παθήσεων και του διαβήτη.

6. Άνηθος: Είναι πλούσιος σε βιταμίνες και αντιφλεγμονώδη, ενώ περιέχει ουσίες που βοηθούν στην ενεργοποίηση της γλουταθειόνης, μιας αντιοξειδωτικής ουσίας που εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες και βοηθάει στην αποτοξίνωση του ήπατος.

7. Λαχανάκια Βρυξελλών: Πλούσια σε φυτικές ίνες, βιταμίνες C και  K, αντιοξειδωτικά και ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα λαχανάκια Βρυξελλών βοηθούν στη διαδικασία της πέψης και στη μείωση των σακχάρων του αίματος. 

Η περίοδος αποτοξίνωσης δεν είναι μια περίοδος στέρησης όπως πολύς κόσμος πιστεύει. Είναι μια περίοδος που ενισχύουμε το σώμα μας, δίνοντάς του καθαρές τροφές με ιδιότητες ευεργετικές που βοηθούν την ήδη αποτοξινωτική του δράση. Είναι μια βοήθεια δηλαδή που του παρέχουμε για να συνεχίσει να επιτελεί το έργο του.

Συνταγή αποτοξινωτικού χυμού:

Χυμός με παντζάρια *2 ατόμων 

• 1 παντζάρι
• 2 καρότα
• 3 κομμάτια σέλινο
• ½ λεμόνι
• 1 εκατοστό τζίντζερ
• 1 πράσινο μήλο

Τα βάζεις όλα στο μπλέντερ και πίνεις. Συμβουλεύουμε να τον πιείς αμέσως για να μην οξειδωθεί και καλύτερα το πρωί με άδειο στομάχι, καθώς οι βιταμίνες και τα ανόργανα συστατικά απορροφώνται ευκολότερα.

Καλή αρχή!

-iToocan Team

Πηγές:

https://nutritioncanheal.com/8-foods-for-detox/

https://www.humnutrition.com/blog/the-best-detox-foods/

https://foodrevolution.org/blog/detoxifying-foods/

https://food.ndtv.com/food-drinks/6-power-fruits-you-should-include-in-your-diet-to-detox-1677523 

https://chopra.com/articles/8-incredible-health-benefits-of-eating-ginger

(Photo by Nathan Dumlao on Unsplash)

Ποια είναι η χρυσή συνταγή της ευτυχίας;

Υπάρχει άραγε μια συνταγή που αν την ακολουθήσεις θα νιώσεις ακόμα περισσότερη ευτυχία;
Αυτό που σίγουρα έχεις ακούσει είναι πως η ευτυχία είναι μία απόφαση. Και ναι, είναι. Ταυτόχρονα, η ευτυχία είναι μία δέσμευση.
Αμέτρητες έρευνες πλέον, από πολύ γνωστά και σοβαρά ιδρύματα δείχνουν πως αυτά που σκεφτόμαστε πως μας κάνουν πιο ευτυχισμένους, στην πραγματικότητα, δε λειτουργούν. Δεν μας προσφέρουν αυτήν την πηγαία ευτυχιά, με διάρκεια.
Για παράδειγμα, μία προαγωγή, ένα καινούργιο αυτοκίνητο ή σπίτι, περισσότερα υλικά αγαθά, περισσότερα χρήματα ή οι άριστοι βαθμοί στο σχολείο και στο πανεπιστήμιο. Όλα αυτά, μπορούν, αν το επιλέξουμε να δρουν συμπληρωματικά με τα πολύ βασικά συστατικά της ευτυχίας. Από μόνα τους όμως προσφέρουν απλώς μία πρόσκαιρη χαρά και μετά από λίγο, επιστρέφεις στην ίδια κατάσταση που ήσουν και πριν.
Τί είναι λοιπόν αυτό που θα σε κάνει πραγματικά να νιώθεις ευτυχισμένος;
1. Να ανακαλύψεις τις ξεχωριστές σου δεξιότητες, τα δυνατά σου σημεία και να τα χρησιμοποιείς κάθε μέρα. (strong skills)
2. Ο καλός ύπνος. Να κοιμάσαι τουλάχιστον 7-8 ώρες τη μέρα.
3. Να κάνεις κάθε μέρα διαλογισμό, να οραματίζεσαι αυτά στα οποία στοχεύεις, αυτά που σε γεμίζουν και εσένα μέσα σε αυτά.
4. Να ξεχωρίσεις τι πραγματικά σου είναι σημαντικό και να επικεντρωθείς στο στόχο.
5. Να μάθεις να διαχειρίζεσαι τις αρνητικές σκέψεις.
6. Η κοινωνικοποίηση, το να συναναστρέφεσαι με ανθρώπους, να μιλάς μαζί τους και να ακούς τις ιστορίες τους.
7. Η ευγνωμοσύνη! Το να μοιράζεις απλόχερα την ευγνωμοσύνη σου, από τα πιο μικρά στα πιο μεγάλα. Πράξεις καλοσύνης και μοίρασμα ευγνωμοσύνης, κάθε μέρα.
Δοκίμασε τα και ξεκίνα να ζεις μία ζωή γεμάτη και ουσιαστική. Όπως εσύ την επιλέγεις.

Έλενα Μουρατίδου
Well-being coach | Master NLP | mBraining

To be healthy is not just about ridding yourself of disease but it is also about being in a state of complete physical, mental and social well being (Edwards, Edwards & Basson, 2004).. Recently positive mental health has been studied in much depth and wellbeing is now being acknowledged as extremely important for every athlete. Rhff (1989) developed a scale of wellbeing which has 6 dimensions: self-acceptance, positive relations with others, autonomy, environmental mastery, purpose in life and personal growth. Ryff (1989) argued that wellbeing is developed through a combination of emotional regulation, personality characteristics, identity and life experience, education, extraversion and increases with age. Each dimenision of the wellbeing scale can be seen as a form of life challenge: “self-acceptance of personal strengths and limitations, developing and maintaining positive relations with others, mastering the environment so as to meet needs and desires, seeking autonomy through self-determination and personal authority, finding personal meaning through purpose in life and optimizing unique abilities and talents through personal growth” (Edwards, Edwards & Basson, p.26, 2012).

Various research has shown that psychological well being and physical self esteem are promoted by regular exercise, which occurs for between twenty and thirty minutes a day at least three times a week. Research found that health club members who exercised regularly were more psychologically well than people who did not exercise on a regular basis.  It has been found that sports such as swimming, yoga and fencing all improve psychological wellbeing.  Krawczinski and Olszewski (2000) conducted a longitudinal study looking at how a physical activity programme influenced the psychological well being of people over sixty years of age. From a psychological perspective it has been found that exercise improves wellbeing by enhancing feelings of control, self-esteem and self-efficacy. As well as this it has been found that exercise leads to more positive social interactions and this can directly relate to one of the six dimensions of well being (positive relations with others).  Exercise does not always have to be on your own and by joining in with groups you are more likely to have more interaction, which could lead to positive relations. Exercise has also been found to improve a number of different aspects ranging from academic performance, assertiveness, memory, perception, body image and work errors (Edwards, Edwards & Basson, 2004). The changes which occur physically from exercise will also have an impact on a persons physical self perception. By exercising you are more likely to improve your body image which will in turn lead to improved autonomy, body control, competence and appearance (Edwards, Edwards & Basson, 2004).

Through exercise you are working on improving all of the six dimensions of well-being. Exercise can improve self acceptance by giving an individual a more positive view about themselves. By exercising you are improving your health and body image and therefore will start to have a more positive attitude. Exercise can improve your autonomy by making you feel as though as you have more confidence in decisions in which you make. As we have mentioned exercise leads to more positive social interactions which in turn related to your positive relations with others. Through exercise you can develop environmental mastery by feeling as though you are in charge of the situations in which you live. Finally exercise can improve your personal growth and purpose in life by giving you more new challenges and making you feel as though you have an aim in life.

Written by Adam Morris

Taken from : https://believeperform.com/how-does-exercise-impact-well-being/

All @ to the writer of the article